Stykningsdeler på Thai 🥩

Det finnes mange kjøttyper og stykningsdeler som kanskje kan virke fremmede. Og med et fremmed språk så kan de virke enda mere fremmende. Denne guiden vil forhåpentligvis hjelpe deg til å finne ut hvilket stykke og hvilken del av dyret den kommer fra.

Ordliste:

• Moo = svin

• Moo Daeng, ofte referert til som grillet svinekjøtt, (betyr rødt svinekjøtt)

• Moo Grob = sprø svinekjøtt

• Kha Moo = svineknoke

• Nua moo - svinekjøtt

• Nua / Wua = Storfe (egentlig ku)

• Gai = Kylling

• Nua gai - kyllingkjøtt

• Nua sat - kjøtt av dyr

• Nua gae - (mutton) - fårekjøtt

Velg et dyr og klikk på tegningen!

Svin

Storfe

Kylling

Div